当前位置: 首页  >> APEC  >> 查看详情

越南饮食文化颇受外国游客的青睐

来源: 越通社   日期:2017-10-30 22:04:27  点击:10277 
分享:
越南饮食(图片来源:越通社)

    越通社河内市——越南不仅拥有众多颇具吸引力的旅游景点,而且饮食文化也颇受游客的青睐。来到越南,除了亲口品尝各种美食外,令游客们更喜欢的活动就是亲手烹饪越南菜肴。

    尽管在越南的时间不久,但委特任夫妇已被越南各地方的特色菜肴吸引住了。通过学习烹饪各种越南菜肴,他们可以深深地感受到越南的文化特色。

    法国游客委特任·丹尼尔:“来到越南之前,我曾经品尝过越南菜肴,因为在法国也有很多越南餐厅。但我想在法国的越南菜没有这里那么地道。所以我选择参加这个烹饪班。我最喜欢吃的是越南春卷。”

    很多国际游客也像委特任先生一样喜欢学做越南菜。多年来,越南饮食专家映雪已欢迎了诸多外国游客来学习烹饪越南菜。尽管民族与肤色不同,但他们依然可以共同分享对越南菜肴的兴趣。

    法国游客委特任·克莱特丹尼尔:“越南饮食和法国饮食完全不一样。越南菜使用多种蔬菜,对身体健康很有好处。参加烹饪班后,我会改变自己的烹饪方法,多使用各种蔬果来制作自己的菜。”

    越南饮食专家映雪:“学做越南菜的游客一般都非常感兴趣,还没学会的时候,他们就想多多研究,学会了,就可以品尝出别具一格的味道。”
   
    目前,很多越南旅行社已在自己的旅游线路中补充各种饮食培训班。参加上述旅游线路,游客将有机会跟越南人家庭一起准备一顿饭,并就地品尝自己的手艺。

    越南每个地方都拥有可以成为独特旅游产品的特产。然而,越南旅游行业尚未有效开发各项美食旅游线路。因此,越南应加大饮食文化推广力度,让外国游客更加了解越南饮食文化。(越通社-VNA)

    越南米粉跻身旅游时必尝的50种风味美食名录
 

https://imgzh.vietnamplus.vn/t660/Uploaded/KG1/2015_09_26/1434366285ba33pho_1.jpg
越南米粉。(图片来源:因特网)
 
    美国商业内幕网(Businessinsider)近日公布了世界50个国家和地区必尝的风味美食名录。其中,越南米粉被描述为游客来到越南时必尝的首个美食。

    美国《商业内幕网》援引一名读者在知名英文问答社区(Quora)上的推荐称:“如果你正在越南北部,具体是首都河内的话,就不应该错过越南米粉。”

    越南米粉的主要原料包括河粉、白汤、牛肉或鸡肉、青葱、姜等。吃的时候可以加上胡椒、柠檬汁、辣椒、生菜、豆芽儿等辅料。越南米粉被视为越南饮食文化中的最典型的传统菜肴之一。这道菜常被用来做早餐。游客们可在河内市到处、从豪华餐厅到人行道上的平民饭店都可以品尝到这一颇具吸引力的菜肴。
 

相关会员

    暂无信息