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开斋饭里飘出中国香:埃及华商斋月慈善活动

来源: 东盟华商在线  日期:2017-09-09 00:02:40  点击:9264 
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  斋月里,32岁的艾哈迈德·福阿德每天傍晚都会到工厂附近由中国企业搭建的斋棚里吃开斋饭。看着眼前爽口的炒饭、大块牛肉,外加汤汁浓郁的蔬菜沙拉,福阿德笑着对记者说:“这里的饭比其他斋棚都好吃。”

  在埃及等穆斯林国家,一些机构或个人在斋月期间会搭起斋棚,为穷人或无家可归者提供开斋饭食。福阿德吃的斋饭就是由埃及华人石材协会成员准备的,这样的斋棚协会已经连续搭建了4年。今年协会还与埃及中国商会、埃及中华总会共同发起了“埃及华人慈善月”活动,在提供开斋饭的同时,向低收入家庭派送斋月礼盒。

  “很多中国商人在埃及工作生活多年,已经把埃及当成第二故乡,他们希望通过做慈善回报埃及社会和百姓,”埃及华人石材协会会长黄友灯告诉记者,“慈善月”活动得到在埃中国企业的热烈响应,倡议发出后不到一个星期就筹集到总价值30多万埃镑(1美元约合6.1埃镑)的捐款和捐赠。

  24日19时,随着开斋时刻临近,记者看到大批埃及民众向位于开罗马阿迪区的斋棚涌来。自带饭盒的人率先盛满佳肴满意而归,大部分人则是坐到棚内椅子上静静等候,不过10分钟时间,棚里就挤进挤出百来号人。日薄西山,棚顶的霓虹灯闪烁,映照出一张张喜悦的脸庞;随着远处的宣礼塔传来宣礼唱经声,饭香也悠悠飘起。

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